Author: Astrid Hansen

Astrid Hansen

Hei, jeg heter Astrid og lidenskapen min er mat og ernæring. Å utforske smaker og oppdage hvordan mat påvirker kroppen vår, gir meg en enorm glede. På Meg og Magen deler jeg deilige oppskrifter og nyttige tips som hjelper deg med å ta vare på helsen din gjennom mat. Jeg her for å inspirere deg til å skape smakfulle og sunne måltider som beriker livet ditt, enten det er enkle hverdagsretter eller mer kreative godbiter.

Er du lei av å bruke tomatpuré i matlagingen? Har du lyst til å prøve noe nytt, men er usikker på hva som kan brukes i stedet? I denne artikkelen vil vi gi deg tips og råd om hva du kan bruke istedenfor tomatpuré. Vi vil vise deg hvordan du bytter ut tomatpuré med andre ingredienser og hvordan du kan lage en smakfull og sunnere matrett. Les videre for å finne ut mer om hva du kan bruke istedenfor tomatpure! Et alternativ til tomatpure er å bruke en blanding av grønnsaker som er rike på smak. Det kan være et…

Les mer

De fleste antar at kosthold er den eneste måten å få flate mage. Selv om det kan være sant for noen mennesker, er det faktisk andre ting involvert også. Disse inkluderer å trene med de riktige øvelsene og en effektiv plan for å gå ned i vekt. Når du prøver å kvitte deg med overflødig kroppsfett for å få flat mage og bygge muskler samtidig, er det viktig å huske at disse to målene ikke utelukker hverandre. Faktisk er de ganske utfyllende, spesielt hvis du fokuserer på effektive øvelser, og hvilke som faktisk hjelper deg å forbrenne fett raskere. Dette…

Les mer

Har du noen gang følt deg utslitt og sulten etter trening, bare for å innse at maten du spiser ikke gir deg den næringen kroppen din trenger? Det er en frustrerende følelse som mange av oss har opplevd. Men hva om jeg fortalte deg at det finnes matvarer som vil gi kroppen din de riktige næringsstoffene for å gjenoppbygge musklene dine og gi deg energi til å takle resten av dagen? I denne artikkelen vil vi ta en titt på de beste matvarene å spise etter trening. Vi vet alle at treningsøktene våre kan være utfordrende og til og med…

Les mer

Kokte egg er noe av det sunneste og mest allsidige du kan ha på kjøkkenet ditt. De er fullpakket med proteiner og andre viktige næringsstoffer, og du kan bruke dem i en rekke oppskrifter eller bare nyte dem alene. Imidlertid varer ikke kokte egg veldig lenge i kjøleskapet – så hvis du prøver å spare tid og penger ved å lage ekstra porsjoner, er det lurt å lære seg å fryse kokte egg. I denne artikkelen vil vi diskutere alle fordelene med å fryse kokte egg, hvordan du fryser kokte egg riktig, hvordan du kan tine og varme dem på…

Les mer

Har du noen gang tenkt på at maten du spiser kan påvirke huden din? Det er sant! Hva du putter i kroppen din kan ha en stor innvirkning på gløden og helsen til huden din. Men hva slags mat bør du spise for å oppnå dette? Vi lever i en tid der mange av oss har problemer med hudproblemer, som akne, tørrhet eller rynker. Vi investerer store summer på dyre produkter for å prøve å løse disse problemene, men hva om svaret ligger i kjøleskapet ditt? Ved å spise visse typer mat kan vi bidra til å bekjempe disse hudproblemene…

Les mer

Gulrøtter er utrolig allsidige og kan spise på mange måter. Samtidig spør mange seg hvordan koke gulrøtter. Heldigvis er det utrolig enkelt å koke gulrøtter, enten du vil ha gulrøtter til middag eller som en snacks. Kokte gulrøtter har både en rekke flotte næringsstoffer, samtidig som det er veldig godt. Sist, men ikke minst fungerer kokte gulrøtter sammen med en rekke ulike middagsretter. Hvor lenge skal gulrøtter koke – Ideell gulrøtter koketid Enten du vil koke gulrøtter til en suppe eller bare som tilbehør, er det viktig å vite hvordan du koker dem. Ikke bare vil du spare tid ved…

Les mer

Magnesium mat er utrolig viktig at flere grunner, og noe alle bør være oppmerksomme på å innta i store nok mengder. Mat med magnesium byr på mange fordeler, men samtidig er det viktig å ikke innta for mye magnesium. I denne artikkelen skal vi vi deg alt du trenger å vite om magnesium, hva det er, hvordan det fungerer, og hva som er viktig å passe på. Hva er magnesium og hvorfor er det viktig? Før vi ser på hvilke typer magnesium mat som finnes, er det greit å fastslå hva magnesium faktisk er og hvorfor det er viktig. Hvis…

Les mer

Kjenner du til kalsium? Dette er et viktig mineral som spiller en avgjørende rolle i vedlikeholdet av vår helse og velvære. Uansett hvor gammel du er, så har du kanskje opplevd at kalsium er ett av de største samtaleemnene når det kommer til beintetthet og helse. Mat med kalsium er en veldig viktig del av et balansert kosthold, som kan hjelpe deg å holde deg sunn og sterk. I denne artikkelen vil vi se nærmere på hvorfor det er så viktig å få i seg nok kalsium fra mat, og gi deg eksperttips om hvordan du kan øke inntaket ditt!…

Les mer

Hvis du er en som elsker kokte poteter, men ikke alltid har tid til å lage dem fra bunnen av, kan det å fryse kokte poteter være løsningen du har lett etter. Frysing av kokte poteter kan være en praktisk måte å tilberede måltider eller redusere matsvinn på, siden det lar deg ha kokte poteter lett tilgjengelig når du trenger dem. Det er imidlertid viktig å følge riktige retningslinjer for matsikkerhet når du fryser kokte poteter for å sikre at de forblir trygge å spise. Kan man fryse kokte poteter? Det er generelt trygt å fryse kokte poteter, så lenge…

Les mer

Har du noen gang følt deg oppblåst, forstoppet eller bare generelt sløv og uvel i magen? Du er ikke alene. Mange av oss har opplevd ubehag knyttet til fordøyelsessystemet vårt, og det kan være både smertefullt og frustrerende. Men visste du at maten du spiser kan være en stor bidragsyter til tarmhelsen din? Det er en kjent sak at vi bør spise sunt og variert for å opprettholde god helse generelt, men stadig flere studier viser at spesielle matvarer kan ha direkte effekt på tarmbakteriene våre – som igjen påvirker fordøyelsen vår positivt. Så hvis du vil gi magen din…

Les mer

Er du lei av konstant å føle ubehag og smerte i tarmen? Opplever du at du unngår visse matvarer fordi de ser ut til å utløse symptomene dine? I så fall er du ikke alene. Millioner av mennesker over hele verden lider av Irritable Bowel Syndrome (IBS), en tilstand som kan forårsake magesmerter, oppblåsthet, forstoppelse og diaré. Å leve med IBS kan være utfordrende, spesielt når det kommer til mat. Visse matvarer kan forverre symptomene, slik at du føler deg elendig og utmattet. Men hva om det var en måte å spise deilige måltider uten å utløse IBS? Det er…

Les mer

Opplev hvordan Hello Fresh revolusjonerer matlaging med ferske råvarer og spennende oppskrifter levert rett på døren din. Registrer deg, velg abonnementsplan og nyt varierte verdenskjøkken retter hver uke. Nyt restaurantverdige måltider hjemme uten stress med trinnvise oppskrifter.

Les mer

Løkringer er en klassisk og populær forrett eller siderett, men visste du at du kan lage løkringer i airfryer? Dette er en genial måte å få den sprø, gyllenbrune teksturen uten, tilsatt olje og kalorier fra frityr. I denne løkringer i airfryer-oppskriften viser vi deg hvordan du lager deilige, sprø løkringer i airfryeren med minimal innsats. Oppskriften er nok til 4 personer som tilbehør, eller 2 personer som forrett. Oppskrift på løkringer i airfryer Servering og oppbevaring Disse løkringene serveres best varme, rett ut av airfryeren. De kan serveres som forrett eller tilbehør. De passer godt med en rekke dipsauser,…

Les mer

Hvis du leter etter måter å forbedre måten kroppen din forbrenner kalorier og fett på, kan det være på tide å ta en titt på livsstilsvanene dine. Hvordan øke forbrenningen? Det er flere ting du kan gjøre på daglig basis som kan hjelpe kroppen din å forbrenne flere kalorier enn tidligere. Her er noen tips for å hjelpe deg. Spis mindre måltider Det viktigste du trenger å vite er at å spise for ofte gjør ikke nødvendig at du spiser mer. Det er bedre å spise oftere, men mindre måltider, enn å spise færre store måltider.Å spise mindre måltider i…

Les mer

Å opprettholde vekten etter slanking kan være en utfordring, men med riktig tilnærming kan du lykkes. En balansert og variert kosthold er avgjørende for å holde vekten stabil. Sørg for å inkludere alle de nødvendige næringsstoffene i måltidene dine. Fokuser på å spise matvarer som er naturlig rike på fiber, som frukt, grønnsaker og fullkorn. Dette vil bidra til å holde deg mett lenger og redusere trangen til usunne snacks. Regelmessig fysisk aktivitet er essensielt for å opprettholde vekten. Finn en treningsrutine som passer for deg og gjør det til en del av din daglige rutine. Vær oppmerksom på porsjonsstørrelser…

Les mer

Har du noen gang tenkt på å lage pannekaker uten egg? Det kan faktisk være veldig enkelt å lage deilige og saftige pannekaker som ikke inneholder egg. Vi har samlet noen gode tips om hva du kan bruke istedenfor egg når du skal lage pannekaker. Enten du ikke tåler egg, eller du bare vil prøve å bake noe annet, så har vi oppskriften for deg! Eggfri pannekaker er et godt alternativ for de som ikke har egg, eller som har en eggallergi. Det finnes mange måter å lage eggfrie pannekaker på. En av de enkleste er å erstatte eggene med…

Les mer

Jeg vet at du sannsynligvis har prøvd å koke brokkoli før, men jeg vedder på at du aldri fikk resultatene du ønsket. Men det å koke brokkoli trenger ikke å være så utrolig vanskelig som det mange skal ha det til. Glem dvask brokkoli! I denne artikkelen skal jeg avsløre en idiotsikker metode for tilberedning av brokkoli som jeg har utviklet. Det fungerer for meg og familien min. Så du kan være sikker på at det vil fungere for deg også. Les videre for å lære hvordan du kan koke brokkoli kjapt og enkelt! For å koke brokkoli, fyller du…

Les mer

Er du lei av å føle deg utslitt og tom etter trening? Kanskje du har opplevd å miste motivasjonen fordi kroppen ikke klarer å yte maksimalt under øktene. Det kan være frustrende å investere tid og energi i treningen, kun for å føle seg sliten og sulten etterpå. Men visste du at riktig matinntak før trening kan ha en stor innvirkning på prestasjonene dine? Ved å spise de rette næringsstoffene før økten, kan du gi kroppen den energien den trenger for å yte maksimalt. I denne artikkelen skal vi se nærmere på hva som utgjør en optimal pre-workout måltid, hvilke…

Les mer

Ris er et av de mest populære kornene i verden, og det kan tilberedes på en rekke måter. Det er en svært populær mat i mange kulturer og brukes til å lage alt fra sushi til risotto. Men visste du at du kan fryse kokt ris? I denne artikkelen vil vi diskutere årsakene til at du kanskje vil fryse kokt ris, hvordan du gjør det riktig, og de forskjellige måtene du kan bruke frossen kokt ris på. Derfor kan det være lurt å fryse kokte ris Det er flere gode grunner til at det kan være smart å fryse kokt…

Les mer

Bacon er en elsket del av mange kosthold rundt om i verden, ikke minst i Norge. Samtidig er det mange som lurer på hvordan steke bacon perfekt, ettersom det å tilberede det riktig er en ferdighet som mange kokker ønsker å mestre. I denne artikkelen skal vi se på den optimale metoden for å steke bacon, noe som kan hjelpe deg å oppnå perfekte resultater hver gang. Jeg vil dekke bacontypene og deres respektive steketider, samt de ulike tilberedningsmetodene og de ulike effektene de har på baconets tekstur, smak og generelle kvalitet. Du vil også få tips og råd for…

Les mer