Author: Astrid Hansen

Ved å fryse grønnsaker kan du oppbevare dem trygt til senere bruk, samtidig som du bevarer grønnsakenes næringsstoffer og smak i flere måneder fremover. Les videre for å se hvordan du på best mulig vis kan fryse grønnsaker enkelt og effeketivt, og hvordan du kan unngå noen av de vanligste feilene folk gjør. Fordeler med å fryse grønnsaker Det er mange fordeler med å fryse grønnsaker. Først og fremst bidrar det til å bevare friskheten og næringsverdien til grønnsakene mye lenger enn om den var oppbevart i kjøleskapet eller på benken. Det lar deg også spare penger ved å kjøpe…

Har du lyst til å lage en deilig saus eller en god salatdressing, men har ikke creme fraiche i kjøleskapet? Du er ikke alene! Det er mange som ønsker å lage retter med creme fraiche, men ikke har det hjemme. Derfor skal vi se på hva som kan erstatte creme fraiche og gi deg de samme deilige smakene og teksturene. Slik at du kan lage dine favorittretter med ingredienser du garantert har hjemme! Creme fraiche er en stor favoritt blant mange når det gjelder å tilsette fett til eller toppe maten sin. Det er imidlertid mange andre alternativer som kan…

Har du noen gang latt en tallerken med varm mat stå på bordet mens du har snakket i telefonen eller ryddet opp etter middagen? Vi har alle vært der. Men hvor lenge kan egentlig varm mat stå i romtemperatur før det blir farlig å spise? Det er få ting som er mer frustrerende enn å kaste mat som egentlig skulle vært spiselig. Ikke bare er det bortkastet penger, men det føles også som om vi svikter miljøet når vi må kaste mat. Derfor er det viktig å vite hvor lenge man kan la maten stå fremme uten at den blir…

Kylling er noe av det vanligste og mest allsidige kjøttet som brukes i norske hjem, men hva skjer når du har rester du ikke vil gå til spille? Det å fryse kylling er en enkel og effektiv måte å oppbevare restene for senere bruk. Samtidig er det viktig å fryse stekt kylling på en trygg og sikker måte for å unngå bakterier. Det er også begrenset hvor lenge stekt eller grillet kylling holder seg i fryseren. Les videre så gir vi deg alle tipsene om hvordan du trygt og sikkert kan fryse ned stekt kylling, slik at du kan fortsette…

Er du nysgjerrig på hva prisen på pinnekjøtt er? Da har du kommet til rett sted! Pinnekjøtt er en tradisjonell norsk rett som ofte serveres til jul. Men hvor mye må man egentlig betale for denne delikatessen? I denne artikkelen skal vi se nærmere på prisen på pinnekjøtt og hva som kan påvirke den. Så hvis du lurer på hva du må betale for å nyte en deilig porsjon med pinnekjøtt, bli med oss videre i denne artikkelen. Vi vil utforske ulike aspekter ved prisen på pinnekjøtt og gi deg noen nyttige tips for å finne det beste tilbudet. Pinnekjøtt…

Med julehøytiden i anmarsj, rettes alle gastronomiske kikkerter mot en av Norges mest elskede festmåltider – pinnekjøttet. Vår årlige “Pinnekjøtt Test 2023” er skreddersydd for å hjelpe deg gjennom det vidstrakte havet av valgmuligheter. Vi dedikerer denne omfattende guiden til å navigere deg mot det mest smakfulle og saftige pinnekjøttet som vil pryde middagsbordet ditt denne julen. Med en grundig gjennomgang av testkriterier, en titt på fjorårets stjerner, og en innsikt i de mest populære produsentene, står vi klare til å finne ut hva som er det beste pinnekjøttet i Norge i 2023. Bli med oss i jakten på det…

Du er ikke alene hvis du har stilt deg spørsmålet om kan man bruke bakepapir i airfryer. Dette er noe de fleste som har gått til innkjøp av det populære kjøkkenapparatet har undret på én eller flere ganger. Bakepapir er tross alt et allsidig kjøkkenredskap som kan brukes til alt fra foring av bakeplater til innpakning av mat for damping. Men kan du bruke bakepapir i airfryer? Les videre så forteller vi deg hvordan du kan bruke bakepapir i airfryer. Og hvis du kun vil ha det rakse og enkle svaret, så ja, du kan bruke det. Hva er bakepapir…

Hvordan lage mac and cheese på en god, deilig og rask måte? Det er enklere enn du kanskje tror, og snart kan du ha den populære amerikanske retten på middagsbordet i hjemmet ditt. Hvis du leter etter den beste måten å lage en velsmakende mac and cheese-oppskrift på, så har du kommet til rett sted. Mac and cheese er utrolig populært blant barn, men også et deilig pasta-alternativ for voksne. Her er noen tips for hvordan lage mac and cheese som hele familien kan nyte ved middagsbordet. Hvorfor er mac and cheese så godt? Mac og cheese er en populær…

Det å steke kyllingfilet i airfryer er en rask og enkel måte å lage et sunt måltid på. Denne artikkelen vil gi en grundig titt på denne metoden for tilberedning av kyllingfilet, fra tilberedning til servering. Les videre for å få nyttige tips og triks for å sikre at du får et deilig resultat når du tilbereder kyllingfilet i airfryer. Hvordan steke kyllingfilet i airfryer Ved å følge stegene nedenfor kan du enkelt steke kyllingfilet i airfyrer, noe som gir deg en ny måte på tilberede den klassiske kyllingfileten på. Den allsidige kyllingfilet kan serveres med alt slags tilbehør. Du…

Pinnekjøtt er en tradisjonell norsk rett som ofte serveres i juletiden. Men hvor mye pinnekjøtt trenger man egentlig per person? Dette er et spørsmål mange lurer på når de planlegger julemiddagen. Det finnes ingen fasit på hvor mye pinnekjøtt man bør beregne per person, da dette kan variere avhengig av flere faktorer. Noen foretrekker å spise mer, mens andre er fornøyde med mindre. Det viktigste er å sørge for at alle gjestene blir mette og fornøyde. En tommelfingerregel er å beregne rundt 400-500 gram pinnekjøtt per person. Dette inkluderer både kjøttet og fettet som følger med. Husk også at det…

Gulrotkake er en klassisk dessert som er elsket av mange, men hvis du er på glutenfri diett, kan det være vanskelig å finne en oppskrift som passer dine behov. Det er her vår deilige glutenfri gulrotkake oppskrift kommer inn i bildet! Denne saftige og smakfulle kaken, som lages med en blanding av glutenfritt mel og fylt med smakfulle gulrøtter, tilfredsstiller garantert søtsuget ditt. Enten du eller noen andre i familien er allergiske mot gluten, eller du bare ser etter en deilig ny kakeoppskrift å prøve, er denne glutenfrie gulrotkaken en vinner uansett. Så bare gjør klar ingrediensene dine og la…

Å endre matvanene dine kan hjelpe deg å gå ned i vekt på en sunn måte. Du kan for eksempel lese matvareetiketter for å se hvilke matvarer som inneholder mye kalorier og føre en matdagbok. Du kan også forbrenne flere kalorier enn du forbruker. Dette forhindrer at kroppen din overspiser senere på dagen. Det er dermed ikke sagt at det å gå ned i vekt er noen enkel oppgave, men la oss se nærmere på noen metoder som kan hjelpe deg med å gå ned i vekt på en sunn måte. Spis bevisst Det å spise bevisst er en eget…

Å varme opp restemat er en praktisk og tidseffektiv måte å unngå matsvinn og spare penger på. Men hva skjer hvis du varmer opp maten flere ganger? Kan det føre til helseproblemer eller redusert næringsverdi? Spørsmålet om hvor mange ganger man kan varme opp mat har trolig vært et tema for mange mennesker i løpet av livet. Det er lett å havne i en situasjon der man har litt rester igjen, men usikker på om det er trygt eller lurt å varme dem opp igjen dagen etter. Dette kan være en stressende situasjon som kan føre til at man kaster…

Har du hørt om mat som inneholder B-vitaminer? Kanskje du lurer på hva slags helsemessige fordeler det gir, eller hvordan det kan hjelpe deg å leve et sunt og balansert liv? I dag skal vi ta en nærmere titt på nettopp dette! B-vitaminer er viktige næringsstoffer som kan bidra til å opprettholde god helse. De er kjent for å ha mange helsefordeler, inkludert styrking av immunforsvaret, økt energi, bedre søvn og bedre humør. Det beste med B-vitaminer er at de finnes i en rekke matvarer, noe som gjør det enkelt for deg å få nok i kostholdet ditt. I denne…

Har du noen gang tenkt på helsen til milten din? Det er en kritisk del av immunsystemet ditt som jobber hardt for å beskytte kroppen mot sykdommer. Men visste du at maten du spiser kan påvirke funksjonen og helsen til milten din? Det er på tide å snakke om mat som er bra for milten, og hvordan den kan hjelpe deg med å opprettholde et sunt immunsystem. I dagens samfunn er vi så opptatt av å spise sunn mat for å få flat mage eller øke muskelmassen. Men hva med de interne organene i kroppen vår som også trenger næringsstoffer…

Står du noen ganger foran stekeovnen og lurer på hvordan du egentlig skal varme opp maten din? Det kan være en frustrerende oppgave, spesielt når du er sulten og bare vil ha en rask og enkel måte å få maten din varm igjen på. Problemet kan også være at du ikke vil tørke ut maten eller brenne den i ovnen. Men fortvil ikke! Med noen enkle trinn kan du lære hvordan du varmer opp mat i stekeovnen uten å måtte bekymre deg for disse problemene. Enten det er rester fra middagen i går kveld eller et frossent måltid som trenger…

Hvit saus er en allsidig saus som kan brukes i mange retter, men hvordan lage hvit saus? Det er utrolig enkelt, og du trenger ikke å være en Gordon Ramsey eller Hellstrøm for å lage denne sausen. Vi elsker alle hvit saus her i familien, og bruker den til en rekke ulike matretter, slik som pasta med bacon. Tips: Har du prøvd å steke bacon i airfryer? Hvit saus er en av de grunnleggende sausene som enhver hjemmekokk bør mestre. Det er en av de enkleste sausene å lage og har uendelige muligheter. Hvit saus ingredienser Er du klar for…

Er økologisk mat bra? Det er et spørsmål som har blitt stadig mer relevant i dagens samfunn. Mens noen sverger til økologisk mat og hevder at det er sunnere og bedre for både kroppen og planeten vår, er det andre som mener at det bare er en trend uten reell verdi. Men hva hvis jeg fortalte deg at det faktisk finnes grunnleggende forskjeller mellom økologisk og konvensjonell matproduksjon? Hva hvis jeg sa at studier viser at økologisk mat kan redusere risikoen for visse sykdommer og bidra til en sunnere livsstil? Dette er spørsmål som mange mennesker stiller seg hver dag…

Maten vi spiser kan påvirke kroppen og hjernen vår på utallige måter. Det er ikke bare musklene som trenger riktig næring for å fungere optimalt, men også hjernen vår trenger riktige byggesteiner for å opprettholde kognitiv funksjon og god helse. Men hva slags mat er egentlig bra for hjernen? Og hvordan kan vi tilpasse kostholdet vårt for å maksimere hjernens potensiale? I denne artikkelen skal vi utforske noen av de beste matvarene som er kjent for å støtte hjernens funksjon, samt gi deg noen praktiske tips om hvordan du kan integrere dem i kostholdet ditt. Så hvis du vil lære…

Har du brukt maizena som bindemiddel i matlagingen din? Er du lei av den stive konsistensen som det gir? Er du på jakt etter en sunnere, mer næringsrik erstatning? Da har du kommet til rett sted! I denne artikkelen vil vi vise deg hva du kan bruke istedenfor maizena – og hvordan du kan få det beste resultatet. Mange velger å bruke Maizena som et alternativ til mel, men det finnes også andre alternativer. Det finnes flere typer glutenfrie meler som kan erstatte Maizena som amarantmel, rismel, tapiokastivelse, kokosmel og linfrømel. Amarantmel er lys og luftig og kan brukes til…