Løkringer er en klassisk og populær forrett eller siderett, men visste du at du kan lage løkringer i airfryer? Dette er en genial måte å få den sprø, gyllenbrune teksturen uten, tilsatt olje og kalorier fra frityr. I denne løkringer i airfryer-oppskriften viser vi deg hvordan du lager deilige, sprø løkringer i airfryeren med minimal innsats.
Oppskriften er nok til 4 personer som tilbehør, eller 2 personer som forrett.
Oppskrift på løkringer i airfryer
Løkringer i airfryer
Ingredienser
- 2 stk store løker (ca. 500 gram)
- 125 gram siktet hvetemel
- 1 ts salt
- 1 ts pepper
- 1 ts paprika
- 1 ts hvitløkspulver valgfritt
- 125 gram brødsmuler
- 2 stk egg, lett pisket
- oljespray valgfritt
fremgangsmåte
- Skjær løken i 1 cm tykke ringer, skille ringene og sett til side.
- Bland mel, salt, pepper, paprika og hvitløkspulver (hvis du bruker det) i en grunn bolle.
- Pisk eggene i en annen grunn bolle.
- Tilsett brødsmulene i en tredje grunn bolle.
- Dypp hver løkring i melblandingen for å gi et belegg. Rist av overflødig mel.
- Deretter dypper du løkringen i de sammenpiskede eggene, og pass på at den er godt belagt.
- Til slutt trykker du løkringen inn i brødsmulene. Pass på at den får et solid belegg.
- Gjenta denne prosessen med resten av løkringene.
- Legg de tilberedte løkringene på en tallerken eller et brett, og la dem stå i kjøleskapet i minst 20 minutter. Dette vil hjelpe belegget til å feste seg bedre og også gjøre dem sprøere
- Forvarm airfryeren til 180 grader i omtrent 5 minutter.
- Spray løkringene lett med olje (hvis ønskelig) for å hjelpe til med sprøheten.
- Plasser løkringene forsiktig i airfryeren, og pass på at kurven ikke blir overfylt.
- Stek løkringene i 8-10 minutter. Snu dem halvveis i steketiden.
- Når de er gyldenbrune og sprø, fjerner du dem fra airfryeren.
- Det kan hende du må tilberede løkringene i partier, avhengig av størrelsen på airfryeren din.
merknader
Servering og oppbevaring
Disse løkringene serveres best varme, rett ut av airfryeren. De kan serveres som forrett eller tilbehør. De passer godt med en rekke dipsauser, for eksempel ranchdressing, BBQ-saus eller ketchup.
Hvis du vil lage et komplett airfryer-måltid, kan du vurdere å servere det som tilbehør til laks i airfryer eller kyllingfilet i airfryer. Det kan også være lurt å vite hvordan du bruker bakepapir i airfryer, hvis du ikke tidligere har brukt det.
Har du rester kan du oppbevare dem i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager. For å varme dem opp igjen, plasserer du dem tilbake i airfryeren og steker de i et par minutter eller til de når ønsket sprøhet. Unngå oppvarming i mikrobølgeovn, da det vil gjøre løkringene bløte.
Nyt sunnere løkringer fra en airfryer
Det å lage løkringer i airfryer er et sunt alternativ til frityrsteking. Det er både enkelt og gir en sprø og deilig snacks eller tilbehør.
Denne oppskriften er et flott utgangspunkt, men eksperimenter gjerne med forskjellige typer mel, krydder og dipsauser for å tilpasse den til din smak.
Lykke til!