Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Meg og Magen
    • Hjem
    • Mat
      • Oppskrifter
        • Airfryer
      • Matlagingstips
      • Erstatninger
      • Kosthold
        • Slanking
    • Hjemmet
    • Hage
    • Familie
      • Forhold
      • Graviditet
      • Barn
    • Velvære
    • Om oss
      • Kontakt
      • Personvernerklæring
    X (Twitter) Pinterest YouTube Tumblr
    Meg og Magen
    Du er her:Du er her: Hjem » Oppskrifter » Hvordan lage majones – enkel oppskrift
    Oppskrifter

    Hvordan lage majones – enkel oppskrift

    Astrid HansenAstrid Hansen21.04.20253 Mins Read
    Del Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    hvordan lage majones
    Del
    Facebook Twitter Pinterest WhatsApp Email LinkedIn

    Hvordan lage majones? Hvis du har en blender eller foodprosessor er det enkelt å lage majones. Samtidig må du passe på å gjøre stegene riktig. Mange gjør imidlertid noe små feil som ødelegger majonesen. La oss se nærmere på hvordan du kan lage majones enkelt og smakfullt.

    I denne artikkelen kan du lese om: vis
    Hjemmelaget majones oppskrift
    Ingredienser
    Fremgangsmåte
    Konklusjon

    Du må imidlertid tilsett olje litt om gangen. Å tilsette for mye olje på en gang kan ødelegge emulsjonen. Dette er hvorfor det er viktig å tilsette oljen i små porsjoner og røre blandingen kontinuerlig.

    Hjemmetlaget majones kan være et sunnere alternativ til den fettrike majonesen du kjøper i butikken. Så hvis du prøver å gå ned i vekt på en sunn måte er hjemmelaget majones et bedre alternativ enn den butikkjøpte. Samtidig er majones så utrolig allsidig, og du kan for eksempel lage majones til fingermat dagen før et selskap eller en festlig begivenhet.

    Hjemmelaget majones oppskrift

    En enkel majonesoppskrift består av to ingredienser: egg og olje. Samtidig kan du gjerne bruke eddikk og/eller olje. Eggeplommer binder blandingen sammen og emulger den. Når du lager hjemmelaget majones, du bør starte med rå egg.

    Hvis du ikke vil bruke egg som er rå, kan du bruke pasteuriserte egg i stedet. Pasteuriserte egg er mer stabile enn rå egg og er det tryggere å spise.

    Skal du lage hjemmelaget majones med rå egg er det viktig å sørge for de er ferske. Du kan koke eggene over en dobbel kjele eller ved å varme dem i en bolle med varmt vann. Å bruke romtempererte egg vil gi majonesen en jevnere tekstur.

    En foodprosessor er den raskeste og enkleste måten å lage hjemmelaget majones på.
    Du kan imidlertid også bruke en stavmikser. Hvis du bruker en blender, er det det viktig å holde hånden stødig. Hvis du bruker en foodprosessor, bør du bruke et lite skålfeste. Dette er best hvis du har en stor kjøkkenmaskin.

    Det kan også være lurt å legge til en liten mengde eddik til majonesen. Dette vil
    bidra til å stabilisere emulsjonen og tilsett tang. Syren vil balansere smaken av
    andre ingredienser.

    FÅ MED DEG DETTE:
    Hva koster pinnekjøtt?

    Dette er alle praktiske tips som hjelper deg med hvordan lage majones enkelt hjemme. La oss se på hvilke ingredienser du trenger for en enkel majones oppskrift, og hva fremgangsmåten er.

    Ingredienser

    • 1 egg
    • 0,75 ml eddik (hvitvinseddik fungerer best)
    • 2,5 ml olivenolje (vegetabilsk olje er best)
    • 1/4 ts salt
    • 1/4 ts svart pepper
    • 1,25 ml sitronsaft
    • 1 ts dijonsennep

    Fremgangsmåte

    • Visp sammen egg og olivenolje i en middels bolle.
    • Visp sammen hvitvinseddik, vegetabilsk olje, dijonsennep, salt og svart pepper i en liten bolle.
    • Hell eddikblandingen i eggeblandingen og visp til den er godt blandet.
    • Oppbevar majonesen i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 uker.

    Konklusjon

    Majones er et deilig tilskudd som passer bra til smørbrød, salater og grønnsaker. Den kan til og med brukes som dip til chips! Hvis du leter etter et sunnere alternativ til butikkkjøpt majones, kan du prøve å lage din egen majones hjemme. Nå som du enkelt vet hvordan lage majones, kan du se frem til god smak og andre fordeler. Du sparer penger, har full kontroll hva maten din innehlder, og vet nøyaktig hvor mye natrium og fett du inntar.


    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Previous ArticleHvordan skrive bursdagshilsen til kollega – forslag og tips
    Next Article Hvordan bli kvitt bananfluer (5 effektive tips)
    Astrid Hansen
    Astrid Hansen

      Hei, jeg heter Astrid og lidenskapen min er mat og ernæring. Å utforske smaker og oppdage hvordan mat påvirker kroppen vår, gir meg en enorm glede. På Meg og Magen deler jeg deilige oppskrifter og nyttige tips som hjelper deg med å ta vare på helsen din gjennom mat. Jeg her for å inspirere deg til å skape smakfulle og sunne måltider som beriker livet ditt, enten det er enkle hverdagsretter eller mer kreative godbiter.

      Relaterte Artikler

      Hvordan lage mac and cheese – Enkel og deilig oppskrift

      Oppskrifter

      Kyllingfilet i airfryer (Enkel guide og oppskrift)

      Airfryer

      Glutenfri gulrotkake oppskrift (UTROLIG god!)

      Oppskrifter

      Hvordan lage hvit saus

      Oppskrifter

      Comments are closed.

      Mest lest

      Hvordan holde katter unna hagen

      Hage

      Hva skriver man på dåpskort (40 forslag til dåpskort tekst)

      Forhold

      Bananpannekaker uten egg (deilig og sunn oppskrift)

      Oppskrifter

      Planting av klematis

      Hage

      Hvordan bruke kaffegrut som gjødsel

      Hage

      Nye artikler

      Hvordan bryte ut av et forhold med barn (Gode råd)

      14.05.2025

      Slik kan du fryse grønnsaker (Praktiske tips)

      14.05.2025

      Hvordan skrive gratulerer med dagen dikt til kjæresten

      13.05.2025

      Hvordan plante jordbær i hagen

      13.05.2025

      Trær og busker for norske hager

      13.05.2025
      Om Meg og Magen

      Meg og Magen er et magasin for deg som er opptatt av de små tingene som gjør hverdagen enklere.

      Vi skriver blant annet om hage, familie, interiør, mat og kosthold.

      Les og bli inspirert med oss hos Meg og Magen i dag!

      Lesernes favoritter

      Hvordan holde katter unna hagen

      Hage

      Hva skriver man på dåpskort (40 forslag til dåpskort tekst)

      Forhold

      Bananpannekaker uten egg (deilig og sunn oppskrift)

      Oppskrifter

      Planting av klematis

      Hage

      Hvordan bruke kaffegrut som gjødsel

      Hage
      Kategorier
      • Familie (48)
        • Barn (8)
        • Forhold (34)
        • Graviditet (4)
      • Hage (88)
      • Hjemmet (25)
      • Mat (110)
        • Erstatninger (15)
        • Kosthold (46)
          • Slanking (6)
        • Matlagingstips (28)
        • Oppskrifter (17)
          • Airfryer (7)
      • Uncategorized (1)
      • Velvære (20)
      Nylig publisert
      Forhold

      Hvordan bryte ut av et forhold med barn (Gode råd)

      14.05.2025
      Matlagingstips

      Slik kan du fryse grønnsaker (Praktiske tips)

      14.05.2025
      Forhold

      Hvordan skrive gratulerer med dagen dikt til kjæresten

      13.05.2025
      Hage

      Hvordan plante jordbær i hagen

      13.05.2025
      Hage

      Trær og busker for norske hager

      13.05.2025
      X (Twitter) Pinterest YouTube Tumblr
      © 2025 Megogmagen.no | Nettstedkart

      Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.