Å dekke bord kan virke som en enkel oppgave, men det er faktisk mer komplisert enn som så hvis du vil gjøre det perfekt. Enten det er en høytidelig middag eller en uformell sammenkomst med familie eller venner, kan en godt dekket bord bidra til å sette stemningen og gjøre at gjestene dine føler seg velkomne.
Men å dekke bord på riktig måte kan også være en utfordring, spesielt for de som aldri har lært hvordan man gjør det. Så hvordan dekke bordet på best mulig vis?
I denne artikkelen vil vi ta deg gjennom grunnleggende med å dekke på bordet, viktige hensyn du må ta når du dekker bordet, og ulike måter å dekke bord på avhengig av anledningen.
Så les videre for å lære hvordan du kan dekke bord på en måte som vil imponere gjestene dine og gjøre måltidet ditt til en enda bedre og mer imponerende opplevelse for alle.
Grunnleggende dekketøy
Før vi går inn på hvordan du kan dekke bordet, er det viktig å forstå de forskjellige typer dekketøy som du trenger. Grunnleggende dekketøy inkluderer tallerkener, bestikk, glass og servietter.
Tallerkener er vanligvis den største delen av dekketøyet og kan brukes til å servere mat, mens bestikk brukes til å spise med. Glass brukes til å servere drikkevarer, og servietter brukes til å tørke hendene eller tørke opp eventuelle søl.
Når det gjelder tallerkener, er det to hovedtyper: middagstallerkener og forrettstallerkener. Middagstallerkener er vanligvis større og brukes til å servere hovedrettene, mens forrettstallerkener er mindre og brukes til å servere forretter eller mindre deler av maten.
Når det gjelder bestikk, er det også to hovedtyper: kniver og gafler. Kniver brukes til å skjære maten, mens gafler brukes til å plukke opp og holde maten mens du spiser.
Når det gjelder glass, er det vanligvis to hovedtyper: vannglass og vinglass. Vannglass brukes til å servere vann, brus eller andre ikke-alkoholholdige drikker, mens vinglass brukes til å servere vin. Vinglass kommer i en rekke størrelser og stiler, så det er viktig å velge det riktige glasset for vinen du serverer.
Servietter kan være laget av papir eller stoff, og kan være en enkel måte å legge til en farge eller et mønster på bordet. Servietter kan enten plasseres på tallerkenen eller ved siden av den, og det er vanligvis en god idé å ha en ekstra serviett på bordet i tilfelle en gjest trenger en.
Når du velger dekketøy, er det viktig å tenke på antall gjester og hva du serverer. Du vil ha nok tallerkener, bestikk og glass til å servere hvert element på menyen, samt en ekstra tallerken og glass til hver gjest i tilfelle en går i stykker eller trengs å byttes ut.
Når du har valgt riktig dekketøy, er det på tide å lære hvordan du kan dekke bordet på en måte som vil imponere gjestene dine.
Hvordan dekke bord til hverdag
Når du dekker bordet til en vanlig middag, trenger du ikke å være så formell som du ville være for en spesiell anledning. Det er fortsatt viktig å legge til noen personlige preg og gjøre det til en hyggelig opplevelse for alle.
For en uformell middag kan du starte med en middagstallerken plassert midt på hver kuvert. Deretter kan du legge en forrettstallerken på toppen av middagstallerken hvis du har en forrett, eller du kan hoppe over dette trinnet hvis du ikke har en forrett.
Plasser en kniv og en gaffel på høyre side av tallerkenen og en skje på venstre side hvis du serverer en suppe. Hvis ikke, kan du legge til en teskje i stedet.
Glasset skal plasseres øverst til høyre for tallerkenen, og servietten skal plasseres til venstre for tallerkenen eller på tallerkenen.
Når du dekker bordet til hverdag, kan du også eksperimentere med forskjellige farger og mønstre på servietter og tallerkener for å legge til en personlig touch. Prøv å matche tallerkenene dine med fargene på serviettene eller legg til en pop av farge ved å velge en kontrasterende nyanse.
Hvis du vil legge til en ekstra spesiell touch, kan du også lage dine egne navnekort eller bordkort.
Husk at det viktigste når du dekker bordet til hverdag er å skape en avslappet og innbydende atmosfære for alle som spiser ved bordet.
Med disse enkle tipsene vil du kunne lage et nydelig bord på kort tid, og dine gjester vil føle seg velkomne og avslappet ved middagsbordet.
Hvordan dekke bord til høytidelige anledninger
Når du skal dekke bordet til en formell anledning, vil du ønske å sørge for at alt ser perfekt ut. Det kan virke overveldende, men med litt planlegging og innsats, kan du lage et bord som vil imponere gjestene dine.
Tips: Hvis det er en ekstra høytidelig anledning, for eksempel julebord eller nyttårsfest, kan det også være lurt å tenke på hvordan du kan holde en flott takketale etter maten.
Start med en hvit duk som dekker hele bordet. Deretter kan du plassere en middagstallerken midt på hver kuvert, med en forrettstallerken på toppen av middagstallerken.
Legg en kniv og en gaffel på høyre side av tallerkenen, med kniven på utsiden og gaffelen på innsiden. En suppeskje skal plasseres til venstre for tallerkenen hvis du serverer en suppe, og en teskje skal plasseres over tallerkenen.
For vinglass, kan du velge mellom flere forskjellige størrelser og typer, avhengig av hva du serverer.
Generelt sett vil du ha et vannglass til venstre for tallerkenen, og et rødvinsglass og et hvitvinsglass øverst til høyre for tallerkenen. Hvis du serverer champagne, kan du plassere et champagneglass til høyre for vinglassene.
Det er også vanlig å legge en serviett på hver tallerken, enten brettet i en enkel form eller brettet på en mer kunstnerisk måte. Du kan også plassere et navnekort eller bordkort på hver kuvert for å hjelpe gjestene med å finne plassene sine.
Når du dekker bordet til en formell anledning, vil du sørge for at alt er i samsvar med anledningen. Det er viktig å ha riktig tallerkener, bestikk og glass til hvert element på menyen, og å sørge for at alt ser ryddig og sammenhengende ut.
Men det viktigste er å ha det gøy og nyte tid med venner og familie mens dere deler et deilig måltid.
En annen ting du kan tenke på før du skal ha selskapet er å sørge for at hjemmet ser rent og ryddig ut. Det å vaske gulvene er noe som bør gjøres før høytidelige selskaper der du vil imponere gjestene dine med et flott og rent hjem.
Legg til rette for gjester med spesielle behov
Når du dekker bordet, er det viktig å huske på eventuelle spesielle hensyn. Hvis du har gjester med spesielle behov, som for eksempel allergier eller bevegelsesproblemer, kan du tilpasse bordet for å imøtekomme deres behov.
For eksempel kan du merke maten som inneholder allergener eller plassere tallerkener og glass nærmere gjestene som trenger det. Å tenke på disse detaljene vil gjøre at alle føler seg velkommen og inkludert ved bordet.
Slik dekker du på bordet – oppsummert
Å dekke bordet kan være en kunstform, men det trenger ikke å være en stressende opplevelse. Enten du skal dekke bordet til en hverdag eller en formell anledning, er det viktig å tenke på detaljene for å skape en innbydende atmosfære for dine gjester.
Husk å tenke på spesielle hensyn og tilpasse bordet etter behovene til gjestene dine. Med litt planlegging og innsats vil du kunne imponere gjestene dine og skape minneverdige opplevelser rundt bordet.
